개최장소: 독일 쾰른 Koelnmesse GmbH (쾰른 메쎄 전시장)

주최: Koelnmesse GmbH

참가업체: 약 50개국에서 1,400개 이상의 업체가 참여

참관객: 약 30,000명 예상

독일 쾰른 국제 제과 및 당과류 박람회 주요 특징

1) 제과 및 스낵 산업 전문 박람회

ISM은 전 세계 제과 및 스낵 업계 관계자들이 모이는 자리

​2) 'New Product Showcase' 운영

새롭게 개발된 제품들을 한 곳에서 만나볼 수 있는 특별 전시관

​3) 'ISM Consumer Awards' 개최

혁신적인 제품들을 선정하고 시상

​4) 비즈니스 네트워킹을 위한 'Lab 5' 공간 제공

낮에는 카페, 밤에는 바로 변신하는 이색적인 네트워킹 공간

​5) 제과기자재 전시회 'ProSweets Cologne'과 동시 개최

원재료부터 완제품까지 제과 산업의 전 과정을 아우르는 종합적인 전시회

​6) ISM 앱 활용

참가업체와 방문객 간의 소통을 돕는 디지털 플랫폼을 제공

독일 쾰른 국제 제과 및 당과류 박람회 전시 분야

1) 초콜릿 및 초콜릿 제품

다양한 종류의 초콜릿과 코코아 제품

​2) 설탕과자, 비스킷

캔디, 젤리, 각종 쿠키 및 과자류

​3) 트렌드 스낵 & 내추럴 스낵

건강에 좋은 재료를 활용한 스낵 제품

​4) 아이스크림 및 냉동과자류

다양한 맛과 형태의 아이스크림과 냉동 디저트

​5) 코코아 제품

고품질 코코아 원료와 이를 활용한 제품들