►독일 쾰른 식품 음료 박람회 ANUGA 특징

1. 혁신적인 새로운 홀 구조

Hall 1: Anuga Fine Food와 신규 전시회 Anuga Alternatives 공동 운영

Hall 5.2: Anuga Fine Food의 새로운 중심지

Hall 7: 가공육류 구역 및 Anuga Drinks 위치

Hall 8: Anuga Hot Beverages 전시

Boulevard of Innovation: 모든 스타트업 기업 통합 전시

2. 산업 동향 및 혁신

• 최신 식품 가공 기술 전시

• 포장 및 물류 분야의 혁신 기술 소개

• 지속가능성, 디지털화, 식품 안전 관련 논의

• 글로벌 시장 트렌드 및 규정 정보 공유

3. 네트워킹 기회

• 국제 비즈니스 미팅

• 전문가 세미나 및 컨퍼런스

• 업계 전문가들과의 지식 교류

• 파트너십 구축 기회

►독일 쾰른 식품 음료 박람회 ANUGA 전시 분야

1. Fine Food (식재료 및 기초식품)

-고급 식재료

-기본 식자재

-특선 식품

2. Meat (육류)

-신선육

-가공육

-육류 제품

3. Chilled & Fresh Food (냉장식품)

-신선 식품

-즉석식품

-델리 제품

4. Frozen Food (냉동식품)

-냉동 식재료

-냉동 완제품

-아이스크림

5. Dairy (유제품)

-우유 및 유제품

-치즈

-발효유

6. Bread & Bakery (베이커리)

-빵류

-제과류

-디저트

7. Drinks (음료)

-탄산음료

-주스

-기능성 음료

8. Organic (유기농 식품)

-유기농 식품

-건강식품

-자연식품

9. Hot Beverages (따뜻한 음료)

-커피

-차

-코코아

10. Culinary Concepts (요리 콘셉트)

-레시피

-조리법

-푸드 서비스

세계 최대 규모의 식음료 전시회 ANUGA 2025가 오는 10월 독일 쾰른에서 개최됩니다.

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266,600m² 전시공간에서 펼쳐지는 이번 전시회는 'Anuga Alternatives' 신설과 함께 10개의 전문 전시관에서

글로벌 식음료 시장의 현재와 미래를 선보입니다.